Хотите расскажу вам один из рецептов как приготовить окрошку без кваса Все ингредиенты - как на обычную окрошку: картофель, свежий огурец, редис, зеленый лук, укроп, (можно еще петрушку), яйцо, вареное мясо или колбаса.
Картофель и яйца отваривают; все режут кубиками, перемешивают и солят. Затем добавляют по вкусу сметану. И, наконец, вместо кваса заправляют натуральной минеральной водой. Для придания приятной кислоты можно добавить лимонной кислоты или уксуса по вкусу.
Рецепт проверен, получается очень вкусно!